Ориентал Беаути, такође назван Вхите-тип Оолонг или Цхампагне Оолонг, је јако оксидовани, непржени оолонг чај који потиче из округа Хсинцху, Тајван. Чај има природне воћне и медене ароме и даје напитак слатког укуса, јарко црвенкасто-наранџасте боје, без икакве горчине.

На самом почетку, чај се звао "Пенг Фенг Цха", што значи хвалисав или лажов чај. Према угоститељу из старе улице Беипу Хуанг Зхенмеи, „Некада се мислило да је фармер чаја у Беипу приметио да су мали зелени инсекти, касније познати као цикаде, оштетили лишће његовог тек убраног пролећног усева. Уместо да уништи његов усев, одлучио је да преради лишће у чај. Затим је однео свој производ локалном трговцу чајем, коме се допало да му плати дупло више од уобичајеног чаја, хвалио се својим суседима. Његове комшије су веровале да претерује и тако су његов чај назвали Пенг Фенг Ча."

Тек 1933. године Ориентал Беаути је уведен на комерцијално тржиште, након што је освојио признања на такмичењу чаја. Тајванска влада се у то време трудила да повећа квалитет чаја за извоз, а такмичења чаја су им била фантастичан начин да награде фармере за прављење висококвалитетног чаја. Седамдесетих година прошлог века, трговац чајем Џон Дод извезао је овај чај на запад, а то је био и први пут да је Тајван извезао оолонг чај. Легенда каже да је краљица Викторија веома волела чај и назвала га Оријентална лепота. Међутим, касније је термин оријентални постао генерално и све више неомиљен у неким западним земљама, а због свог изгледа преименован је у улонг белог врха.

Ориентал Беаути се узгаја у округу Хсинцху. Овде планине уступају место валовитим брдима, а блага клима је идеална за узгој чаја. Жбуње чаја се сади на заветрини брда у подручјима са довољно влаге и сунца. Ориентал Беаути је врста чаја од угриза буба – узгаја се без инсектицида да подстакне ове зелене чикаре да се хране листовима, стабљикама и пупољцима. Уједи инсеката покрећу оксидацију листова и врхова и додају слатку арому чају. Природна слаткоћа која се развија је директан нуспроизвод природне одбране биљке, јер производи јединствени ензим за привлачење грабљивица нападачке чичке.

Најбоља оријентална лепотица користи бербу младог лишћа из летњих месеци, обично у јуну и јулу. Ова култура укључује листове који су довољно чврсти да издрже котрљање и оксидацију, али су и довољно млади да имају релативно висок садржај угљених хидрата и мало горчине. Резултат је глатка кава са богатим осећајем у устима.

Уопштено говорећи, процес прављења чаја се често обавља у загрејаној посуди користећи радњу која је слична пржењу. Температура и број понављања овог процеса загревања зависиће од врсте чаја који се производи. Међутим, постоји додатни корак, након почетног пржења, где се чај оставља да седи сам кратко време са мокрим пешкиром на врху. Листови су још врући, тако да се ради о загрејаном процесу где чај вероватно брзо оксидира, а онда тек након што се чај мало охлади почиње мотање, можда пола сата касније. Ово је кључни корак који разликује Ориентал Беаути од других врста тајванских оолонга и то је оно што му даје препознатљив профил укуса. На крају, умесите, одблокирајте и осушите ове листове чаја да направите сирови чај.

Ориентал Беаути је увек скуп чај, не само зато што га је тешко и сложено направити, већ и због мале запремине. Усеви који су угризли бубе могу имати смањен принос за више од половине, због оштећења нанетих листовима. Лист који се превише угризе једноставно је горак, а слаткаст укус може бити потпуно надокнађен кишом пре бербе. Његова жетва је такође подложна суши. Штавише, Ориентал Беаути је једини чај који је и даље задржао традиционалне методе прераде - већина тајванских улуна се променила последњих година. Дакле, годишњи принос је низак, а цена релативно висока.